食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金錢麪包的做法步驟
1、除黃油外的所有食材放入麪包桶中啓動和麪程序
2、和成光滑的麪糰後加入軟化的黃油繼續一個和麪程序
3、揉至擴展階段能抻出薄膜後開始發酵
4、發酵好的麪糰排氣並擀成餅狀,用圓形模具壓出一個個小圓餅
5、稍微整形一下放入模具中入烤箱二次發酵
6、麪包胚發酵至2倍大取出刷蛋液,烤箱180度預熱10分鐘再烤20分鐘左右即可
7、成品圖
8、成品圖
1、除黃油外的所有食材放入麪包桶中啓動和麪程序
2、和成光滑的麪糰後加入軟化的黃油繼續一個和麪程序
3、揉至擴展階段能抻出薄膜後開始發酵
4、發酵好的麪糰排氣並擀成餅狀,用圓形模具壓出一個個小圓餅
5、稍微整形一下放入模具中入烤箱二次發酵
6、麪包胚發酵至2倍大取出刷蛋液,烤箱180度預熱10分鐘再烤20分鐘左右即可
7、成品圖
8、成品圖