“好吃不過餃子
吃餃子上癮滴”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三色雙菇鱸魚餃子的做法步驟
1、胡蘿蔔黃彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先過熱水
2、用各種蔬菜汁和麪面揉的時間越長越好
3、清洗乾淨的鱸魚把魚身的肉片下來去掉皮去刺
4、香菇兩朵雙孢菇一個洗淨切碎
5、把鱸魚剁成肉糜魚肉很好剁很容易碎呢
6、雙菇剁碎後過一下熱水然後把水擠幹
7、把魚肉雙菇放入容器裏面蔥姜切碎放入裏面倒入醬油香油花生油鹽在打入一個蛋清按一個方向攪動攪動兩三分鐘爲止
8、把和好的面切成一個一個小劑子
9、把小劑子一個一個的揉搓成圓坯
10、把圓坯壓成麪皮把肉餡放在麪皮上面
11、中間對摺一下然後在一個小摺子一個小摺子折起來
12、漂亮的水餃就這樣出爐了
13、半成品:漂亮吧
14、半成品:食慾
15、半成品:剩餘的面還做了蝴蝶面呢好看極了
16、半成品:多傳幾張養眼呢
17、成就感呀
18、下鍋了:開了閃光燈照了後顏色更亮了
19、成品:餃子熟了熟了的餃子顏色沒有生的時候鮮亮呢不過好吃就行了味道很鮮其實俺家冰箱裏還有一堆彩色餃子包了吃不完就往冰箱堆...