“夏日炎炎,人沒有食慾,你不妨準備一碟綠豆涼糕,鬆軟的吃一口,你會感到夏日的清涼。” 食材明細主料綠豆 (500克)輔料黃油 (15克)蜂蜜 (20克)白沙煙 (30克)甜味 (口味)蒸 (工藝)一天 (耗時)進階 (難度)綠豆涼糕的做法步驟1、綠豆泡發一夜。2、翌日,用你勤勞的小手剝皮(那麼多的綠豆要剝到什麼時候?做這種苦累活兒就是考驗你對美食是真愛,還是假愛?!)3、上高壓鍋蒸制。4、出鍋後可以碾碎的樣子。5、製成綠豆泥。6、熱鍋放入黃油。7、加入三勺蜂蜜(我家貯藏的蜂蜜是冷凍後的固體)。8、加入一勺白糖。9、下入綠豆泥翻炒(如果,你家蒸熟的綠豆泥比較稀的話,就要用小火慢慢炒乾的唷,不可偷懶,你的明白?)10、炒好的綠豆泥用模具綠豆糕的成品。11、成品圖(綠豆糕放入冰箱冷藏一夜味道非常的好!)