“本來說最近天氣太熱不玩烘培了,早上起來一看今天天氣還不錯,不是那麼熱,所以玩心大動,上網看了看君之的博客,裏面介紹了這款巧克力軟曲奇,雖說家裏沒有葡萄幹,算了,有嘛是嘛了,我就動手烤了我的巧克力軟曲奇,味道還不錯,如果有葡萄乾,我想應該會更好!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力軟曲奇的做法步驟
1、準備好材料。
2、紅糖用熱水溶化後,放涼。
3、將植物油,紅糖水,鹽依次放入一個比較大的碗,混合拌勻。
4、麪粉和低粉混合過篩入大碗。
5、把麪粉與液體拌勻,成爲麪糊。
6、倒入巧克力豆拌勻。
7、用小勺挖起入在烤盤上,180度,12分鐘即可。
8、這是烤好的。
小竅門
因爲是第一次做,沒想到麪糊會發得這麼大,下次再做的時候一定要把麪糰弄得小一點,而且時間一定不要太長,我這次就是因爲怕不熟,多烤了幾分鐘,結果曲奇的邊緣有點脆了。總體來說,味道還不錯!而且超簡單!