“天兒是越來越熱了,好在早晚還是比較涼爽的。炎炎夏日,做上一道好吃又簡單的涼拌菜,該有多麼幸福哦,況且是排毒淨化血液的黑木耳和養顏滋補的銀耳搭配的涼拌菜呢!” 食材明細主料木耳 (1小把)銀耳 (1小把)輔料紅椒絲 (適量)洋蔥絲 (少許)鹽 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)蒸魚豉油 (適量)醋 (適量)香油 (適量)花椒油 (適量)其他 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌雙耳的做法步驟1、原料:木耳、銀耳泡發洗淨,紅椒、圓蔥切絲,香菜洗淨。將鹽、糖、雞精、蒸魚豉油、醋調成碗汁。2、將木耳、銀耳、紅椒絲和洋蔥絲、香菜放入盆中,倒入香油和花椒油。3、倒入碗汁,拌勻。4、裝盤,開吃。此菜特點:爽脆、鮮香。