準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 黑木耳 :150g 青椒 :100g 杏鮑菇 :150g 輔料鹽 :適量鮮貝露 :適量油 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.木耳泡發、杏鮑菇洗乾淨 2.將杏鮑菇切成片 3.青椒切成片 4.鍋中放油炒香薑片 5.放入杏鮑菇,翻炒至軟 6.放入木耳翻炒 7.最後加入青椒 8.炒熟後,放入鹽 9.放入鮮貝露拌勻即可烹飪技巧這道菜沒有放水,放了水會影響整個口感,需要勤翻炒