主料
砂糖 :50低筋麪粉 :60
牛奶 :10ml
雞蛋 :130
黃油 :15
輔料
糖珠 :適量具體步驟
1.將雞蛋打入無水無油的碗中
2.加入砂糖
3.用打蛋器打至膨脹數倍
4.篩入麪粉
5.用刮刀上下攪拌均勻,無顆粒
6.加入牛奶和黃油
7.把攪拌均勻的糊裝入裱花袋,分別擠在模具中
8.八分滿
9.烤箱預熱,175度,中層12~15分鐘。烤好後取出晾涼
10.碗中倒入巧克力
11.隔水融化
12.均勻塗抹一面
13.黑白搭配塗抹
14.甜甜圈就完成了
無