美味的燕麥蘋果玫瑰司康,做法簡單,營養豐富,是常見的午茶主角。司康是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史被稱爲司康之石的石頭而來,傳統的司康餅是三角形,而現在造型百變口味多種多樣,可根據自己喜歡的搭配。
主料
雞蛋 :28蘋果 :120
泡打粉 :一勺
中筋粉 :一勺
燕麥片 :適量
玫瑰花醬 :適量
輔料
牛奶 :50玉米油 :10
具體步驟
1、將雞蛋,牛奶,油,玫瑰花醬倒入碗中,攪拌均勻。
2、麪粉與泡打粉混合,篩入蛋液中,拌勻。
3、蘋果洗淨,去皮核蒂把,切丁,倒入麪糰中,拌勻。
4、分割成大小相同的塊,擺入烤盤。
5、表面撒燕麥片。
6、放入烤箱,中層,上下火180-200度,烤約20分鐘。