準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 皮蛋 :4個內酯豆腐 :1盒 輔料 辣椒油 :適量 醋 :適量蔥末 :適量鹽 :適量糖 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.將內酯豆腐切成大小一致的長方形片,並整齊擺入盤中。 2.加入切碎的皮蛋。 3.白糖,鹽,醋,生抽,蔥末,麻油放入碗內調成汁。 4.加入辣椒油,最後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁。 5.喜歡吃香菜的可以放入少許香菜末。烹飪技巧簡單方便,清淡可口。