準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料筍片 :300 雞肉 :250 輔料生抽 :適量油 :適量 玉米粒 :10胡蘿蔔粒 :5 具體步驟 1.鍋熱油 2.放入雞丁 3.小火滑開 4.倒入玉米粒,胡蘿蔔粒 5.放入筍片 6.一起翻炒10分鐘左右,加生抽調味烹飪技巧油多放些,小火滑開雞丁,炒好後,劃到鍋邊,再炒配料,雞丁是醃製過的,不能再加鹽,但因爲有其他配料,所以加些生抽好。