準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 牛肉 :350 洋蔥 :150 西芹 :20 輔料料酒 :2湯匙 澱粉 :少許黑胡椒粉 :一茶匙油 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 牛肉洗淨、切絲,加入料 酒、澱粉拌勻,醃製片刻。2. 洋蔥洗淨、剝去外皮、切 絲;芹菜洗淨、切段。3. 鍋中燒熱油,放入牛肉絲炒 出香味後,下入洋蔥絲、芹菜略炒 一下,加入鹽、黑胡椒碎調味即 可。