金針菇花菜培根卷的原料簡單，製作過程也十分簡便。把金針菇與花菜包在培根捲成一塊用牙籤固定再進行製作便可。培根是醃製品，本身帶有一種鹹味，吃起來又非常香，不需要過多的材料就可以製作金針菇花菜培根，一根牙籤一口，吃起來十分過癮。
主料
培根 ：11片金針菇 ：1小把
有機花菜 ：1小朵
輔料
牙籤 ：22根具體步驟
準備材料
牙籤放在水裏煮開，消毒；花菜洗淨後，放在盤子裏上鍋蒸，開鍋2-3分鐘。空氣炸鍋180°預熱5分鐘。
鋪上一層培根，放上金針菇，金針菇兩邊加上蒜片。再放上花菜。金針菇和花菜的頭最好一顛一倒，這樣包的整齊。
將培根捲起，用兩個牙籤固定。
空氣炸鍋內鋪上錫紙，碼上培根卷。上面再蓋上一層錫紙，以防金針菇和花菜變黑。
空氣炸鍋180°12-15分鐘。
成品
