我們知道電飯煲一般都是用來蒸飯或者是煲湯的,很多人都不知道其實電飯煲還是可以做蛋糕的,而且電飯煲做出來的的蛋糕味道也十分的香甜,吃起來也很美味喲,簡直就是我們學生黨的福星,在課餘時間做好自己喜歡的蛋糕真的享受哦!
主料
雞蛋 :4個蛋糕粉 :150g
輔料
白醋 :少量滴紅棗 :4個
食用油 :40g
牛奶 :30g
具體步驟
準備好所需食材
將去殼後的雞蛋裝入打蛋盆中,加入白砂糖
用打蛋器打發至出現清晰紋路且不立失消失狀態
將低筋麪粉過篩加入其中,用刮刀翻拌均勻
將牛奶、食用油、鹽等混合攪拌均勻的液體倒入蛋糕麪糊中,用刮刀快翻拌均勻
將拌好的蛋糕麪糊倒入電飯煲鍋中
將電飯煲鍋放入電飯煲中蓋上蓋子,接通電源,選擇蛋糕功能,大約40分鐘聽到電飯煲警鳴聲時關掉電源
倒扣出鍋,等放涼後改小塊即可食用
1、鍋底放少量食用油以防粘鍋。