主料
馬齒筧 ：適量普通麪粉 ：適量
輔料
蒜蓉 ：適量醬油 ：適量
醋 ：適量
香油 ：幾滴
具體步驟
1. 1.馬齒筧洗淨，瀝乾水分，用刀切成一釐米左右，再短點也行，別切太碎就行。
2. 2.切好的馬齒筧拌入麪粉，加適量清水，拌成稠糊糊，千萬別稀，如果稀了就再加點麪粉吧。
3. 蒸鍋坐火，籠屜鋪上籠布，把拌好的麪糊均勻倒在籠布上，厚度以不超過一釐米爲佳，開火蒸30分鐘左右。關火。
4. 涼涼後，揭掉籠布，刀蘸水把蒸糕切成喜歡的形狀既可。
5. 吃時可蘸料，我是搗點蒜泥，加點醬油醋，滴些香油，很爽口，喜歡辣的還可以加點辣椒油，總之隨意。
