香脆雞翅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞翅中底部切雞刀，雞翅根要去掉多餘的脂肪和皮部分然後厚的地方切幾刀。

2. 入鹽水泡２０分鐘，去血水後淋幹。

3. 把雞翅倒入一個袋子中，加入鹽，醬油，辣椒粉等所有調料。封主袋口，揉壓使雞翅充分入味！放入冰箱醃製３０分鐘。

4. 上脆炸粉和澱粉（比例是３比１），用手壓儘量多的粉在雞翅上。最後入油鍋炸兩次即可。