準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡 :200g 麪包 :150g 輔料蔥 :適量 姜 :適量油 :適量雞精 :適量水澱粉 :適量鹽 :適量 番茄醬 :適量 具體步驟 1.豬肉,蔥,姜,花椒粉,生抽,雞精裝入一個大碗中,分次加入少量水,向同一方向攪至上勁兒 2.雙手沾清水,然後將調好的肉餡拍成圓餅,擺放在烤盤中 3.烤箱預熱,180°上下火烤25分鐘 4.麪包片成薄片,分別加上生菜,番茄醬 5.加上烤好的肉餅,兩片面包夾起來 6.烤箱15分鐘,成盤即可烹飪技巧肉餡中加入水澱粉更容易成型