準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :2個 輔料油 :適量麪粉 :適量 生菜 :適量鹽 :適量蔥花 :適量 具體步驟 1.生菜切碎,蔥切蔥花。 2.麪粉加適量清水,鹽攪拌成糊狀。 3.加入生菜蔥花。 4.拌勻。 5.把麪糊倒入鍋裏,打入一個雞蛋。 6.把雞蛋弄散。 7.小火煎至凝固,翻過來煎。 8.把雞蛋餅煎熟就可以了。烹飪技巧麪糊不用太稠,餅要攤薄一些比較容易熟。