準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘芒果堡壘蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的芒果堡壘蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊學着做起來吧主料 雞蛋 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟打蛋盆中加入5個蛋白,分3次加入50克細砂糖,用電動打蛋器打至溼性偏乾性發泡的狀態另取一打蛋盆,加入5個蛋黃,10克細砂糖,牛奶,玉米油和精鹽用電動打蛋器低速攪打均勻,篩入低筋麪粉和玉米澱粉,繼續用打蛋器快速攪打均勻