美味湘辣薯粉條怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將薯粉條用溫水泡透，撈出切段。

2. 鍋內加油燒熱，下姜、蒜末炒香，放入五花肉末加料酒、生抽炒散，再把紅垛椒放進去，待炒熟溢香，加入適量清湯，把泡軟的粉條放進去，用小火煮透（不停的用鍋鏟翻炒防止沾鍋），再加少許砂糖、黑胡椒粉、雞精調味。

3. 待湯汁收的差不多的時候，關火裝盤，撒上蔥花即可。