魷魚包飯是一道色香味俱全的料理,塞滿炒飯的魷魚圓鼓鼓的,烤好後焦黃多汁,香辣鮮美,賣相一流。炒飯平時經常吃,有點厭倦,裝進魷魚裏,可以充分吸收魷魚鮮美的肉汁,風味十足。魷魚口感彈牙,充滿海鮮的鹹香。做給家裏的小孩吃肯定很喜歡。
主料
魷魚 :2條火腿 :1塊
胡蘿蔔 :1段
輔料
米飯 :適量醬油 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
具體步驟
1.將魷魚收拾乾淨,保留完整的身體部分
2.火腿和胡蘿蔔切丁
3.鍋內倒油,蔥花爆香,放入火腿和胡蘿蔔丁翻炒
4.放入米飯倒生抽翻炒均勻
5.將炒飯塞入魷魚肚子裏,儘量塞緊實,但是不要塞太滿,八分滿就可以,否則烤的時候飯會被擠出來
6.魷魚表面塗點油和辣椒醬,放入烤箱,200度15分鐘
7.取出稍微晾涼在切
烤