準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆角 :300 土豆 :2個 輔料 姜 :適量鹽 :適量油 :適量蔥 :適量蒜 :適量 醬油 :適量味精 :適量 具體步驟 1.豆角去絲洗淨 2.土豆去皮,蔥蒜切碎 3.豆角翻炒去多餘水分 4.炒變色出鍋 5.熱油放蔥蒜 6.放豆角翻炒,放醬油 7.加入水,鹽 8.放土豆燜熟 9.熟的時候再放味精 10.出鍋烹飪技巧燉熟後再收汁留一點汁就行