準備時間:12分鐘 烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊 :250 木耳 :250 輔料水澱粉 :20生抽 :一勺鹽 :適量植物油 :50幹花椒 :5 具體步驟1.將肉洗乾淨,切成片,和水澱粉、鹽攪拌均勻。2.幹木耳用溫水浸泡變軟,再撕成小塊。3.將油燒至7成熱,加乾花椒爆香。4.放入肉片煸炒變色,撈出備用。5.鍋內放少許油,倒入木耳煸炒。6.加入肉片和木耳攪炒均勻,出鍋裝盤即可。烹飪技巧e