準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 糯米 :適量 油菜 :3根 黃豆芽 :1小把 輔料蔥 :1根鹽 :1/4小勺生抽 :1大勺陳醋 :2大勺辣椒面 :2大勺植物油 :2大勺 具體步驟1. 煮糯米:和普通大米一樣煮。也可以蒸,我覺得蒸太慢了。。2. 燒開一鍋水,將油菜、豆芽下鍋焯2分鐘,撈起,過冰水後瀝乾,放入碗中3. 碗裏放上糯米,加入鹽、生抽、醋,最上邊撒蔥花和辣椒麪。熱鍋燒2大勺油,燒到有煙冒出後,潑在辣椒麪上,拌勻即可開吃