食材明細主料菜花 (400克)西紅柿 (200克)大豆油 (30克)精鹽 (3克)五香粉 (2克)輔料味精 (3克)蔥末 (3克)薑末 (3克)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西紅柿炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小朵,裝入碗中待用。2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末,放入西紅柿塊。4、翻炒均勻,倒入菜花。5、將西紅柿,菜花翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。6、翻炒均勻後,稍微炒一會兒,將菜花炒熟,最後加入味精調味。7、翻炒均勻後,出鍋,裝入盤中即可。