準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :適量 輔料麪粉 :適量 雞蛋 :適量糖 :適量 具體步驟1. 土豆蒸熟,去皮,搗成泥,加白糖拌勻。2. 把拌好的土豆泥揉成圓球,滾一層面粉(溫馨提示:單裹一層面粉下油鍋後容易散,成炸土豆泥了,後來我再裹上一層蛋液就不散了)。3. 出鍋,裝盤。