牛奶饅頭主要是由麪粉搭配牛奶和不同的配料製作而成。其中牛奶的營養十分豐富,搭配煉奶口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,煉奶的香味讓這道糕點製作出來的味道香,比較吸引大家,這個糕點特別適合嘗試製作,可以當做平時的早餐。
主料
麪粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
將白糖和發酵粉倒入溫牛奶中,攪拌使其混合後靜置5分鐘左右,麪粉放入盆中,逐漸的加入發酵粉的溫牛奶並攪拌麪粉至絮狀
和好的面揉光,把揉好的麪糰放在盆中,用一塊溼布蓋上或者是保鮮膜,放置溫暖處進行發酵
涼水上鍋蒸15分鐘,時間到後關火,但不要立即開啟鍋蓋,虛蒸幾分鐘後再開啟鍋蓋