準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 ：2個 輔料油 ：適量鹽 ：適量 大蔥 ：適量味精 ：適量 具體步驟 1.大蔥切塊。 2.雞蛋打散，備用。 3.起油鍋，熱鍋涼油。 4.油熱後放入蔥。 5.在放入雞蛋翻炒，依次放入鹽，味精調味，即可出鍋。烹飪技巧雞蛋要快速翻炒，否則易糊。
