準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料廋肉 :適量嫩豆腐 :1塊 輔料料酒 :少許鹽 :少許 姜 :適量生抽 :少許 具體步驟 1.準備好豆腐和廋肉 2.把廋肉跺成肉末 3.姜跺成末 4.把豆腐壓碎 5.將肉末鋪在豆腐上 6.灑上少許鹽,少許料酒,少許生抽 7.微波爐高火五分鐘即可