你們的福利來了,今天要爲大家介紹一道美味的早點,那就是南瓜餡包孑,南瓜是一種很好的食材,南瓜的做法也多種多樣,南瓜餡包孑雖然簡單但是有着南瓜獨特的風味,南瓜做餡也是很好的搭配,南瓜餡包孑早上吃上這一道美味的包子真是信服啊
主料
南瓜 :半個肉餡 :500
輔料
蔥 :2根鹽 :少許
花椒油 :少許
白麪 :2斤
生抽 :少許
雞精 :適量
具體步驟
1.活好的白麪太陽底下發酵40分鐘備用
2.南瓜剁碎擠出湯放入拌好的肉餡裏
3.剁好的南瓜擠出湯和肉餡攪拌
4.加入鹽雞精生抽花椒油來回攪拌均勻南瓜餡做好了
5.把發酵好的面滲入乾麪揉勻 切成大小的塊用擀麪杖擀成圓形把餡放中間
6.打上折捏緊四周來回轉一圈包子成型了
7.包好的包子上屜蒸15分鐘關火悶5分鐘揭蓋熟了
8.包子出鍋了 皮薄餡大好吃呀
酵母用溫水化開