準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個 韭菜 :100麪粉 :55 輔料油 :適量五香粉 :半勺鹽 :適量 具體步驟 1.準備好麪粉,韭菜和雞蛋。 2.韭菜洗淨切細。 3.加入雞蛋。 4.用筷子攪散。 5.加入五香粉,鹽和麪粉。 6.加水調成糊狀。 7.電餅鐺涮油。 8.倒入麪糊。 9.選擇雙面煎。 10.幾分鐘掀蓋。 11.翻面再煎一下。 12.取也裝盤。烹飪技巧1、韭菜買嫩點的,切細點。2、放點五香粉煎餅更香。