準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料麪粉 :半碗 雞蛋 :一個 輔料鹽 :適量蔥花 :適量油 :適量水 :適量 具體步驟1. 鹽加蔥花加雞蛋加水分次加入麪粉攪拌成麪糊狀。稀稠程度以能從筷子上緩慢滴下爲準。2. 平底鍋燒熱,放入少量油,轉勻,盛一勺麪糊倒入鍋中,轉勻面糊。一面烙熟以後翻面,直到兩面烙成金黃色即可。3. 也可加入自己喜歡的蔬菜,做成更多美味營養的。