準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :1小塊 輔料油 :適量鹽 :適量 香菇 :適量高湯 :適量海木耳 :適量 牡蠣 :適量蔥 :適量味噌 :適量 具體步驟1.香菇洗淨切小塊。2.豆腐切小塊。3.蔥切成蔥花。4.海木耳提前泡發。5.牡蠣去掉外殼,洗淨。6.高湯倒入鍋中,煮沸。7.下入香菇。8.下入豆腐和海木耳。9.調入味噌,攪拌均勻。10.最後加入牡蠣煮至斷生即可。烹飪技巧味噌裏有鹽,所以不用再另外加鹽了。