準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料火鍋底料 :1包 午餐肉 :1塊潮州牛肉丸 :500 輔料 生菜 :適量 具體步驟 1.涼水倒半鍋進去,火鍋底料先放一整塊,用水加熱化開,煮沸。 2.趁燒水這會兒,把牛肉丸每個都切5-6刀,別切斷,一是好煮入味,二是耐看。午餐肉也切成得嘴好叨的扁方塊。 3.鍋開以後,先放進去丸子和午餐肉,多煮會兒也沒事兒,這東西耐煮。 4.等吧,沒啥事兒了,米飯也差不多好了,電視開開,騰騰桌子。 5.丸子煮開了花,我的心也樂開了花......烹飪技巧挺簡單的,沒啥技巧