準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 ：9塊 輔料 醬油 ：適量水 ：適量生粉 ：適量油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.豆腐先用清水泡一泡 2.鍋裏先放油，再把豆腐切成兩塊放鍋裏，用中火煎 3.煎至金黃色就翻面煎另一面 4.加些鹽水和醬油煮 5.煮至收汁用生粉勾個芡即可 6.裝好上桌烹飪技巧豆腐買回來要用清水泡一泡
