準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 胡蘿蔔 :兩根 瘦肉 :一小塊 輔料 大蒜 :幾瓣油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟將瘦肉切成小塊。將大蒜切成碎末。將胡蘿蔔用工具插成絲狀。(或者用刀切成絲)平底鍋放油燒熱後,放入瘦肉翻炒。待瘦肉全部變色以後,加入適量的醬油,繼續翻炒幾下。加入蒜末,炒出蒜的香味。放入胡蘿蔔絲翻炒。加入適量的鹽,翻炒至胡蘿蔔熟好。最後加入適量的雞精,翻炒兩下,出鍋即可。