準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 輔料 姜 :1塊蔥 :一截蒜 :5瓣 香菜 :幾根魚露 :適量糖 :適量味素 :適量雞粉 :適量 具體步驟1. 墨斗魚解凍,2. 解凍好的墨斗魚洗淨備用,3. 切成寸段,4. 切好的墨斗魚焯水,5. 焯好水的墨斗魚6. 蔥、姜切絲;蒜切片;香菜切段,7. 加入調料和切好的配料,8. 拌勻即可。