美味蒜茸鮑魚怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把鮑魚從殼裏挖出來，去除內臟洗乾淨，改花刀，再放在殼裏備用。

2. 鍋裏熱油，溫度別太高，放蒜茸(8瓣)，再放汁(2勺海鮮醬油，1勺料酒，鹽，味精)，然後關火，把蒜茸汁用勺淋在準備好的鮑魚上，1只1勺，都淋上。

3. 準備蒸鍋把水燒開，將淋了汁的鮑魚連盤一起蒸，上氣後開始計時，8分鐘就好了。補充一點：我在每隻鮑魚上放了一小片姜。喜歡吃薑的最好切成小細絲。