準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔（胡蘿蔔榨成汁後取 ：100g全蛋 ：2只 輔料糖 ：30 牛奶 ：150 具體步驟1. 榨汁機把胡蘿蔔榨成汁（汁渣分離的那種），加入牛奶和白糖攪拌至白糖融化。2. 全蛋打散後加入牛奶胡蘿蔔汁中攪拌均勻。3. 把上述蛋奶液過篩兩遍去掉未打勻的蛋沫，這樣烤出來的布丁口感纔會滑爽，沒有氣泡。4. 布丁液倒入烤碗中，裝8分滿，隔水烤焙。5. 烤焙：預熱150度，中層上下火30分鐘。
