準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料雞翅中 :適量八爪魚 :適量 輔料 番茄醬 :適量韓國辣醬 :適量白酒 :適量鹽 :適量生抽 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟1. 雞翅中飛水,用鹽、生抽、胡椒粉醃漬。2. 八爪魚飛水撈出。3. 鍋內放油6成熱炸雞翅中至金黃撈出。4. 蒜瓣切碎、蔥切花,姜切末,用炒鍋炒香,把翅中倒入,加番茄醬、韓國辣醬、翻炒下,再加適量水,小火加入八爪魚,加少許白糖調味。5. 盤中央放入紅紅八爪魚,四周放上紅紅雞翅中,撒上少許奶酪粉,淋入白酒點燃,靠白酒糊。