準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青椒 :50 土豆 :400 輔料油 :適量椒鹽 :適量鹽 :適量 具體步驟1.土豆洗淨去皮刷成絲 泡水裏去澱粉 2.熱好油鍋,放入青椒爆香 3.放入土豆絲翻炒 4.斷生後放入適量的鹽 椒鹽 翻炒均勻 5.裝盤烹飪技巧刷成絲的土豆過水去掉多餘的澱粉