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“本款糯米餈，與曾經做過的露水湯圓相似，區別在於一個是水煮，一個是蒸制，圓滾滾、軟糯糯的糯米餈裏包裹着頭菜、肉末、木耳、香菇、胡蘿蔔等混合調配的餡料，鹹鮮之中又微具酸意，口感十分別致，比吃一般的甜糯米餈感受要更爲豐...

“把大扇貝肉簡單醃漬一下，再串成串兒烤着吃，一次能吃好幾串兒！做法也很是簡單，就算廚房小白也可輕鬆搞定。”食材明細主料扇貝肉（1袋）輔料鹽（適量）現磨胡椒粉（適量）甜辣醬（適量）白芝麻（少許）調料料酒（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿...

“這道菜是在美食的主頁上學的，天氣熱沒胃口，這款剁椒蒸雞翅，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料翅根（8個）輔料剁椒（適量）生薑（2片）大蒜子（2瓣）香蔥（2根）配料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時...

“年糕我們江浙人超愛的一款主食，現在天氣熱我最愛就是將年糕炒起來吃，然後配碗綠豆湯或是酸梅湯，那滋味也真得超讚哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料年糕（500克）雞蛋（3個）洋蔥（1個）肉蓉（150克）輔料玉米油（適量）細鹽...

“這道菜其實就是仿照麻婆豆腐做的，豬血有生雪功能，容易被人體吸收利用，還可以潤肺，生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，所以多吃血塊好處多多。但是光是血塊燒着就不好吃了，配些...

“鮮香肉餅是一道家常主食，經過烙制顏色金黃、層層疊疊、餅花清晰、餡料鮮香、口感酥脆。”食材明細主料麪粉（適量）熱水（適量）涼水（適量）食用油（少許）輔料肉餡（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適...

“夏日來臨爆炒藕帶清熱解酒是端午節來臨的必備美食”食材明細主料藕帶（350克）輔料青椒（30克）紅椒（15克）生薑（少許）蒜子（少許）色拉油（30克）雞精（少許）鹽（少許）白醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕帶的做法步驟1、藕帶清洗...

“烹飪簡單，營養分豐富。”食材明細主料麪條（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）海虹（3個）幹蝦（2只）魚乾（少量）花蛤（5個）蟶子（3個）五花肉（少量）蔥花（適量）香菜（適量）油（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮鮮香面的做法步驟1、先把乾貨用水浸...

“別人家一般都是米飯蒸多了吃不了，隔天才做成蛋炒飯來消耗。我家就不一樣，我家人特別愛吃我做的這個蛋炒飯，經常提前一天燜一大鍋米飯，第二天專門做蛋炒飯來吃。我家人都不愛吃胡蘿蔔，這個蛋炒飯裏胡蘿蔔切得碎碎碎碎的，炒...

“清明已過，但這個季節的春筍卻依舊甜香可口，惹人留戀。還記得糯糯的艾粿嗎？這款包了現季的鮮筍和各式家常蔬菜的鹹味艾粿，鹹鮮味美，比吃甜味艾粿更令人驚喜！記錄下老媽做的艾粿~”食材明細主料糯米粉（3斤）艾草（一把）輔料鮮筍（適...

食材明細主料扒皮魚（2條）輔料姜（2片）乾紅辣椒（2個）白糖（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）香蔥（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋扒皮魚的做法步驟1、準備好扒皮魚，洗淨抹乾水分。2、每一面橫切三道，便...

“被黃磊老師的蔥油拌麪饞的，今天自己在家做。”食材明細主料香蔥（8棵）麪條（1斤）輔料洋蔥（100克）調料生抽（60毫升）油（80毫升）糖（8克）蔥香（口味）半小時（耗時）進階（難度）蔥油麪的做法步驟1、香蔥洗淨切4釐米段，洋蔥切絲。2、鍋內倒油，下入處...

“第一次遇見蟲草菇是前不久的事情了，在某大型超市的蔬菜區，小小的盤，用保鮮盒裝好，十塊錢，價格不俗。當天準備吃火鍋，所以，抱着試一試的心情，買了一小盒回來。洗淨，下鍋，涮好後夾起來一嘗，味道竟然很不錯呢。有着與金針菇相似的...

食材明細主料麪條專用粉（258克）桑葚汁（150克）輔料蔥花（適量）意大利肉醬包（1袋）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮香可口肉醬面的做法步驟1、一包適合小家庭用量，不怕開啟用不了長時間受潮長蟲。2、材料:一包麪粉，100克桑葚汁，...

“《極限挑戰》時隔二個月，重磅迴歸。在廚藝比拼中六道菜，黃磊、羅志祥、張藝興，他們三人組最後憑藉一道麻婆豆腐獲勝。這六道菜都是中式中最家常菜的菜。（當然不得不提最讓人感動是漫步時間橋，不僅極限挑戰的這六人感動，也...

“熟制滷牛肉，不吃冷切換個吃法，酸香可口，一樣好味道😄”食材明細主料酸菜絲（適量）滷牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜牛肉條的做法步驟1...

“深秋時節，來一碗熱騰騰的海蔘菠菜湯，海蔘的彈牙口感，加上湯的鮮香順滑，配一碗香噴噴的米飯，幸福感爆棚有木有”食材明細主料海蔘（2個）瑤柱（30克）菠菜（3棵）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘菠菜...

““榆黃蘑”味道鮮美，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤爲豐富，且必需氨基酸含量高，屬高營養、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者...

“懶人必備，六分鐘煮一碗鮮美香滑的菌湯經常喝懶人湯，就是把炒好的菜留下一點兒在鍋裏，衝上水煮開，調一點兒鹽和油就能上桌的各種湯。不過這樣的湯着實不討人喜歡，小朋友經常性的不喝，它說是洗鍋水。嘿嘿嘿，差不多也就是嘛。...

“這款鹹味華夫碗，做出的成品很受大家喜歡，外皮酥脆，一口鮮香，特別適合搭配米飯食用。裏面加了紫菜和肉鬆，所以顯得格外鮮香！這個配方可以提前做好冷凍一週左右，要吃的時候取出用華夫碗重新烤下即可。-麥子廚房低筋麪粉：60g雞...

“大年三十午飯過後，倒是可以忙裏偷閒一下，因爲最忙的是前兩天收拾家裏衛生，過年辭舊迎新，徹底打掃一遍，煥然一新整整齊齊的樣子，心情也無比的輕鬆和愉悅。匆忙之中，也惦記着年菜，提前滷了一鍋肉，年夜飯或者是宴客之時，切一盤端...

“培根的濃香，秋葵的鮮嫩，芝麻的醇香，完美的組合在一起，搭配出來新鮮的美妙滋味。”食材明細主料秋葵（適量）培根（適量）輔料丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵培根卷的做法步驟1、將秋葵蒂切除，...

“米粉肉又名粉蒸肉，粉蒸肉，軟糯而清香，有肥有瘦，紅白相間，嫩而爽口，米粉油潤，五香味濃郁，不管是自己在家還是來客人，這道菜都是非常不錯滴。。。”食材明細主料豬五花肉（500克）土豆（3個）輔料米粉（160克（1袋））蔥（2至3段）姜（1小塊）料酒（1小勺...

“這是一道特別適合家宴的營養菜~做的時候就是考慮到家裏的長輩們的胃口~一般家宴上準備的都是大家愛吃的豐盛菜。但我想說的是家宴是否記得準備幾道老人家愛吃的菜呢？老人們一般來說牙口都不好，年紀關係消化系統也不比...

“紅燒肉爲倍受人們喜歡的家常菜之一，是選擇五花三層的豬肉爲原料精心烹製而成，其成品顏色紅亮誘人、口感軟糯鮮香、品相顏值頗高的佳餚。”食材明細主料五花肉（適量）鹽（適量）姜（3片）蔥（3段）料酒（適量）生抽（適量）水（適量）蒜末（適量）輔料...