準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :50 羊肉 :500 輔料鹽 :適量蔥 :適量油 :適量 姜 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.把肉剁好用醬油先醃一下 2.加入少許的鹽 3.準備好蔥和姜 4.把蔥姜剁碎 5.把剁好的蔥姜倒入肉中加入香油拌一下 6.磕入一個雞蛋倒入肉餡裏面 7.加入少許的麪粉 8.用筷子充分攪拌均勻 9.炒鍋中加入油,待油熱之後下入丸子 10.炸好後撈出即可烹飪技巧炸丸子的時候油不宜過熱。