準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡 :適量 胡蘿蔔 :一根 輔料鹽 :適中 雞蛋 :好幾個蔥 :適中麪粉 :適中 具體步驟 1.豬肉餡,不要純瘦的。 2.蔥切碎 3.胡蘿蔔插絲 4.將蔥花和胡蘿蔔放到肉餡,雞蛋打散,麪粉適中,放入鹽,攪拌。 5.油熱後火炸,我這個肉餡多了,有點不成形狀了。烹飪技巧油溫不要太熱,小火炸