準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料腿肉 :150蓮藕 :200 輔料鹽 :適量幹辣椒 :適量生薑 :適量油 :適量 具體步驟 1.蓮藕切片放清水裏泡着 2.腿肉肥瘦分開切片 幹辣椒切小段 生薑切片 3.炒鍋放少許油把肥肉放炒鍋煸炒出油脂 4.放入幹辣椒和瘦肉一起翻炒 5.放入蓮藕一起翻炒 6.調入適量鹽巴出鍋烹飪技巧辣椒隨個人喜好增減