主料
瘦肉 :100木耳 :100
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
油 :適量
生抽 :適量
蔥薑蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材,木耳提前1天泡發,瘦肉切絲用料酒和生抽先醃15分鐘
3.肉變色後放蔥和姜爆香
4.放木耳爆炒
5.生抽
6.蒜
7.最後放鹽翻炒半分鐘即可裝盤了
主料
瘦肉 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備食材,木耳提前1天泡發,瘦肉切絲用料酒和生抽先醃15分鐘
3.肉變色後放蔥和姜爆香
4.放木耳爆炒
5.生抽
6.蒜
7.最後放鹽翻炒半分鐘即可裝盤了