主料
奶油奶酪 ：110黃油 ：30
牛奶 ：60ml
雞蛋 ：4個
糖粉 ：50
低筋麪粉 ：25
輔料
具體步驟
1. 原材料大合照來一發～首先奶酪融化攪拌至無顆粒
2. 黃油微波爐叮一下，融化後加入奶酪攪拌
3. 蛋黃打散，加入牛奶攪拌
4. 將步驟三與步驟四中材料混合後攪拌
5. 將低筋免費均勻地拍入步驟四
6. 將糖粉分3次加入蛋清中，將蛋清用打蛋器打發～
7. 將打發好的蛋清分次加入麪糊中，切拌均勻（注意是上下切拌，不要打圈攪拌）
8. 將拌勻的麪糊倒入磨具中，如果是活底的磨具將底用錫紙包住～用水浴法（在烤盤中加入3cm左右的水）150度考40分鐘左右
9. 烤好後晾涼至室溫，然後放入冰箱冷藏1小時左右～大功告成^_^開動吧
