準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 輔料料酒 :適量老抽 :適量鹽 :適量糖 :適量白胡椒粉 :適量雞精 :適量 醋 :適量 大蔥 :適量 具體步驟1. 牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒,老抽,鹽,糖,白胡椒粉,味精,攪拌均勻後醃製10分鐘。2. 大蔥、洋蔥切成絲,香菜切成3釐米長的段。3. 平底鍋燒熱倒入油,待8成熱時倒入洋蔥煸炒幾下,待微軟。4. 放入蔥絲和香菜段,稍微翻炒幾下即可