準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料大紅棗 :適量肉排 :適量 山藥 :適量 輔料 枸杞 :適量鹽 :適量雞精 :適量蔥姜 :適量料酒 :適量 木耳 :適量 具體步驟1.肉排剁成小塊,放入鍋中,加水、料酒、蔥姜、煮沸30分鐘去血水。2.換一鍋水,重新放入排骨,加料酒、姜,燉煮40分鐘。3.山藥去皮洗淨切片,木耳泡發,放入鍋內,撒一把枸杞,加鹽,雞精調味,煮至肉排完全酥軟。