青菜瘦肉豆泡幹湯是以青菜瘦肉爲主要食材的湯,它的烹調方法簡單易學,由於瘦肉和其他配菜的組合使這道菜營養搭配合理,是一道色常見但營養的佳餚,爽口、營養價值豐富,符合大衆口味,是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚,所以這道菜是非常的值得喜歡清淡的你嘗試製作。
主料
芹菜葉 :適量瘦肉 :100
豆泡幹 :10-15個
輔料
芝麻油 :1勺醬油 :2-3顆
鹽 :1勺
蝦皮 :2勺
味精 :2-3g
具體步驟
1.豆泡幹備用
2.芹菜葉洗淨,備用
3.蝦皮洗淨備用
4.瘦肉用醬油,醃製5-10分鐘
5.水燒開,放入瘦肉
6.依次放入豆泡幹,蝦皮,芹菜葉,煮一會兒
7.放入芝麻油,鹽,味精,即可