準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 雞蛋 :兩個裏脊肉 :三兩左右 紫菜 :適量 輔料蒜瓣 :適量生抽 :適量鹽 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟1. 將裏脊肉剁碎,之所以選擇裏脊肉是因爲這種肉容易剁碎而且嫰,將紫菜和蒜瓣拌進去一起剁碎,放進碗裏,將輔料拌勻,醃十分鐘左右2. 打兩個雞蛋蓋在上面,可以撒少許鹽在蛋上,放在高壓鍋裏蒸七八分鐘左右3. 香嫰的荷包蛋紫菜肉出鍋咯~